随着人们的饮食越来越考究，食材做法也越来越多，很多人认为想要做出好喝的山东大骨汤就一定要放更多的香料才行，但其实好的食材只需要简单的烹饪就可以。为什么你做出的骨汤有腥味？油腻腻的？不是因为香料放的不够，而是其中的步骤有偏差。想要做出香气扑鼻的大骨汤可以遵循这十个步骤：

　　1. 把排骨泡在水里一个小时

　　2. 加一杯白酒来去除鱼腥味

　　3.煮沸5分钟

　　4. 捞出来洗干净

　　5. 准备姜、葱、陈皮

　　6. 陈皮具有理气、开胃、解油腻的功效。放一些在炖菜里非常好!葱和姜切片

　　7. 准备一份砂锅，倒入排骨，放入葱、姜和陈皮，加水，烧开，然后小火煮一个半小时

　　8. 在排骨上加一勺盐，小火煮5分钟!

　　9. 没有必要加入其他成分。只有排骨的清香

　　10. 盛出来撒上葱花~汤白鲜可口，营养价值特别高!

　　炖煮山东大骨汤不需要太多香料，简单处理一样汤白肉烂香气扑鼻

　　做出的山东大骨汤很腥，很重要的一个原因就是没有泡出血水，很多人买回来骨头洗洗就开始做，这是不对的，我们这个做法里面还有一个秘诀就是陈皮了，它不但可以加速炖煮，还会有一股清香，让人食欲大开。