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大骨汤、虾皮和绿叶菜,哪种食物更补钙?

发布者:yyadmin 发布日期:2022-03-11 15:16:11

  有些人喜欢通过大骨汤补充钙,但骨中的钙很难溶解。而且它的脂肪很多。喜欢喝的人,可以适当喝一些,但不要喝太多,因为真的会营养过剩,造成肥胖。

  虾皮的钙含量是991毫克/ 100g,真的不低。但它有两个问题:高盐含量。100克虾皮含有5057毫克钠,所以不可能吃太多;低吸收。虾皮不易消化,其中所含的钙不易吸收。因此,不建议孩子选择虾皮补充钙质。

  几乎所有的深绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、燕麦片、花椰菜等,都含有较高的钙含量。例如荠菜:含钙量为294毫克/ 100克,几乎是牛奶的3倍。吸收率虽不及牛奶,但足矣;苜蓿,又称草头:钙含量高达713 mg / 100g。建议孩子可以选择吃绿叶蔬菜来补充钙质。

  此外,牛奶中所含的钙相对丰富,容易被吸收。因此,孩子可以适当喝一些牛奶,补充身体所需的钙。牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,可以补充儿童身体所需的多种营养物质。因此,孩子们可以经常喝牛奶。

  想要达到好的补钙效果,可以适当的喝一些大骨汤,偶尔吃些虾皮,蔬菜水果多吃一些,每天一杯牛奶,各种食物多种搭配,达到影响均衡的效果。


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