同样的原材料做出别样的味道，可以丰富家人的味蕾，更重要的是在这凉凉的秋天，可以让家人补充更多营养，你知道吗？济南大骨汤也可以做出浓浓的奶香味。这样的口感可以让掩盖掉它本身的肉味，淡淡的甜孩子们也非常喜欢。下面来说下具体的煮法吧 ：

　　材料:猪膝盖骨2公斤，罐骨2公斤，黄芪8根，枣2片，姜2片，枸杞1枚小邮票，无糖牛奶1/3碗，盐2克，醋匙。

　　1. 清除骨头上的油脂，例如管状骨和头骨。油脂可以保留和油炸而不丢弃。油脂应该尽可能多的清洗，而且不应该有太多的剩余粘在骨头上。

　　2. 当天气寒冷时，去除油脂的骨头用温水清洗。这样，有脂肪的地方又会暴露出来，可以进一步清理。温水也可以洗掉粘脏的东西。

　　3.将鱼骨放入锅中，放入约6-7碗水，放入两片姜，煮沸后，撇去泡沫，放入枣、黄芪，也可适当放入少许胡萝卜粒。

　　4. 汤再次煮沸后放入砂锅中。在砂锅里放一匙醋。用小火煮2.5-3小时。

　　5. 汤煮好后，用吸油效果较好的蔬菜在汤的表面行走几次，吸走汤表面浮着的油。

　　6. 加入少许盐，倒入1/4碗牛奶到枸杞中，用小火煮几分钟后即可食用。

　　两种不同的材料搭配在一起可以碰撞出不同的火花，而拥有了奶香味的济南大骨汤味道更好，当然也更受欢迎了。