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0531-88097769无花果叶能煮大骨汤?是的,你没有看错,说实话,加了之后不但不违和,反而更鲜甜了,下面来说下详细做法:
食材:猪大骨、玉米、香菇、冬瓜、无花果2颗
配料:葱、姜、八角、盐适量
做法:
1、准备好食材。
2、将汤骨取出洗净。
3、然后冷水放入锅中,大火煮开,将焯过水的汤骨捞出。
4、焯水的同时,玉米洗净切段;冬瓜去皮洗净,切成小块;香菇洗净,对切成两半;无花果洗净备用。
5、另起锅,放入汤骨,再加入玉米、香菇,倒入足量水没过食材,加入葱段、姜片和八角,大火烧开。
6、烧开后转中小火煲40-50分钟,剩余十分钟左右加入冬瓜块和盐。
7、食材熟软后关火即可。
天气热更要喝一些汤汤水水,大骨汤里面放一些合适的水果可以提高颜值增强食欲,喜欢喝汤的可以试一试。