前几天还在感叹今年的夏天来的迟，这两天就已经热的吃不下饭了，只想来点汤汤水水的，山东大骨汤好喝，但喝多了还是想着来点新鲜的，单纯喝骨汤真的会腻，今天就来推荐一款消暑开胃的菌菇玉米大骨汤，味道香甜还滋润身体。

　　准备食材：

　　大骨、玉米、香菇、白玉菇、生姜、枸杞、香菜、盐

　　操作步骤：

　　1.取出大骨，清洗干净表面；

　　2.锅中加入清水，将猪大骨倒进锅中，开大火煮，撇开血沫；

　　4.焯过水的大骨用水冲洗干净表面的血沫；

　　5.砂锅中放入大骨，玉米块，生姜片，再加入适量的清水，开大火将水煮开，转小火开始慢炖；

　　6.熬上四十分钟左右，用筷子戳一下，能够轻松扎透汤骨，开大火煮开，这时候就可以将香菇和鲜菇 道白玉菇，枸杞倒进砂锅里了，菌菇煮软；再加入一点盐，调入味菌菇骨头汤就煮好了

　　很多人觉得夏天应该来点清爽点的汤，山东大骨汤太腻了，但放入蔬菜之后，骨汤会变得很爽口，味道很好，不会很腻。