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用肘子骨煮济南大骨汤好喝吗?怎么煮比较好?

2015-6-4 10:30:13      点击:
     记得古时候有句话叫做“巧妇难为无米之炊”而现在这句话就应该改改了,应该是“巧妇难为有米之炊”,市场上的食材实在是太多了,让人眼花缭乱之余也在想到底怎么做才能更有营养,更能满足家人的口味,就拿鱼来说吧,对孩子补脑是很好的,而它的做法也非常多:红烧,清蒸,酱焖,糖醋.....让人在挑选做法上就伤透脑筋,而面对大家都爱喝的济南大骨汤 http://www.kdfood188.com/ ,有些朋友喜欢用小排做,有的喜欢用肘子骨,那么肘子骨到底是不是适合用来煮济南大骨汤呢?
     个人认为肘子骨是非常适合的,因为肘子骨里含有大量的骨髓,而且他的骨胶原含量也非常高,我们经常说的孩子常喝济南大骨汤会长身体,说的就是肘子骨。有些朋友喜欢喝汤汁白白的大骨汤,而这也是肘子骨煮出来的,小排反而并没有这样的效果,个人认为小排还是最适合红烧和糖醋.
      其实只要选对食材,要做的菜基本上就成功了一半,做法虽不好掌握,但时间长了也就熟悉了,但食材要是选不好,整个菜就会打折扣,想想自己努力了半天,问题竟然出现在最开始的时候,非常的不合算哦。

用肘子骨煮济南大骨汤好喝吗?怎么煮比较好?

2015-6-4 10:30:13      点击:
     记得古时候有句话叫做“巧妇难为无米之炊”而现在这句话就应该改改了,应该是“巧妇难为有米之炊”,市场上的食材实在是太多了,让人眼花缭乱之余也在想到底怎么做才能更有营养,更能满足家人的口味,就拿鱼来说吧,对孩子补脑是很好的,而它的做法也非常多:红烧,清蒸,酱焖,糖醋.....让人在挑选做法上就伤透脑筋,而面对大家都爱喝的济南大骨汤 http://www.kdfood188.com/ ,有些朋友喜欢用小排做,有的喜欢用肘子骨,那么肘子骨到底是不是适合用来煮济南大骨汤呢?
     个人认为肘子骨是非常适合的,因为肘子骨里含有大量的骨髓,而且他的骨胶原含量也非常高,我们经常说的孩子常喝济南大骨汤会长身体,说的就是肘子骨。有些朋友喜欢喝汤汁白白的大骨汤,而这也是肘子骨煮出来的,小排反而并没有这样的效果,个人认为小排还是最适合红烧和糖醋.
      其实只要选对食材,要做的菜基本上就成功了一半,做法虽不好掌握,但时间长了也就熟悉了,但食材要是选不好,整个菜就会打折扣,想想自己努力了半天,问题竟然出现在最开始的时候,非常的不合算哦。