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补充:为什么老年人喝济南大骨汤会有抗衰老

2015-4-24 10:46:59      点击:

      当人年纪大了的时候,就会出现食欲下降,消化不良等等很多的状况,很多的疾病会因为年龄的逐渐变大纷拥而至,有些人夜不能寐,有的人只能每天粗茶淡饭,因为消化不了油腻的食物,但同时很多的营养物质也是没有办法吸收了,但调味师却认为,其实并不是所有的营养都用吃来解决,并且老年人吃太多肉类也的确是不好消化,但如果是熬成汤呢?
    现在的人们做饭喜欢看食谱,各种排骨的做法,大骨头的做法不胜枚举,但小编认为这其实是一个误区,因为对于大骨来说,最重要的并不是外面附着的零星的肉丝,而是骨髓,对于我们人体来说,骨骼中很重要的成分也是骨髓,血液中的红细胞,白细胞就是在骨髓中形成的,在我们年轻的时候,造血的功能比较强大,但随着年龄的逐渐变大,这种功能也逐渐衰退,功能降低,从而影响到新陈代谢的能力,老人有句俗语:吃啥补啥。而大骨中的骨髓却能补充一些元素,从而延缓衰老。
     只是骨髓是必须要进过熬煮才能被得到,所以花时间熬汤就是非常重要的了,随着熬煮时间的增长,骨髓中的一些成分也会出现在汤里,从而喝汤也能补充一些成分哦。

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2015-4-24 10:46:59      点击:

      当人年纪大了的时候,就会出现食欲下降,消化不良等等很多的状况,很多的疾病会因为年龄的逐渐变大纷拥而至,有些人夜不能寐,有的人只能每天粗茶淡饭,因为消化不了油腻的食物,但同时很多的营养物质也是没有办法吸收了,但调味师却认为,其实并不是所有的营养都用吃来解决,并且老年人吃太多肉类也的确是不好消化,但如果是熬成汤呢?
    现在的人们做饭喜欢看食谱,各种排骨的做法,大骨头的做法不胜枚举,但小编认为这其实是一个误区,因为对于大骨来说,最重要的并不是外面附着的零星的肉丝,而是骨髓,对于我们人体来说,骨骼中很重要的成分也是骨髓,血液中的红细胞,白细胞就是在骨髓中形成的,在我们年轻的时候,造血的功能比较强大,但随着年龄的逐渐变大,这种功能也逐渐衰退,功能降低,从而影响到新陈代谢的能力,老人有句俗语:吃啥补啥。而大骨中的骨髓却能补充一些元素,从而延缓衰老。
     只是骨髓是必须要进过熬煮才能被得到,所以花时间熬汤就是非常重要的了,随着熬煮时间的增长,骨髓中的一些成分也会出现在汤里,从而喝汤也能补充一些成分哦。

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