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从古至今,人们都喜欢喝大骨汤,这是为啥?

2021-11-6 14:59:10      点击:
  记得小的时候冬天了,家里就会熬汤,妈妈总是让我喝完一大碗,说骨头的精华都在汤里,喝了长得高,但最终事实证明,我喝了那么多汤,真是白喝了,因为我和姚明差的距离真的是太大了,实在是长不了那么高。不过,仔细观察周围你会发现,其实爱喝大骨汤的人真的是太多了,骨折了、有点骨质疏松了,都喜欢熬点大骨汤,美其名曰补钙,但在这里我想说明的是,骨汤的钙含量真是没有说的那么神,它有好处不假,但没那么玄妙。当然了,大骨汤里面含有丰富的蛋白质、铁、磷、锌等营养物质,也是对人体很好的。
  如果想要滋补身体,那大骨汤真的是不错的选择,首先是它口感好,其次,它里面含有丰富的骨胶原,营养价值高,这也是为什么米线、火锅、麻辣烫等都喜欢用大骨汤的重要原因,食物营养价值高,口感层次丰富,消费者当然也就是喜欢了,你说是不是?
  不过话说回来,大骨汤里面的脂肪含量也比较高,如果是过于肥胖的人还是建议管住自己的嘴,少喝点汤,毕竟再好的营养,也怕过剩。

从古至今,人们都喜欢喝大骨汤,这是为啥?

2021-11-6 14:59:10      点击:
  记得小的时候冬天了,家里就会熬汤,妈妈总是让我喝完一大碗,说骨头的精华都在汤里,喝了长得高,但最终事实证明,我喝了那么多汤,真是白喝了,因为我和姚明差的距离真的是太大了,实在是长不了那么高。不过,仔细观察周围你会发现,其实爱喝大骨汤的人真的是太多了,骨折了、有点骨质疏松了,都喜欢熬点大骨汤,美其名曰补钙,但在这里我想说明的是,骨汤的钙含量真是没有说的那么神,它有好处不假,但没那么玄妙。当然了,大骨汤里面含有丰富的蛋白质、铁、磷、锌等营养物质,也是对人体很好的。
  如果想要滋补身体,那大骨汤真的是不错的选择,首先是它口感好,其次,它里面含有丰富的骨胶原,营养价值高,这也是为什么米线、火锅、麻辣烫等都喜欢用大骨汤的重要原因,食物营养价值高,口感层次丰富,消费者当然也就是喜欢了,你说是不是?
  不过话说回来,大骨汤里面的脂肪含量也比较高,如果是过于肥胖的人还是建议管住自己的嘴,少喝点汤,毕竟再好的营养,也怕过剩。